Dinámica Rural

Se fijaron precios del arroz

En el marco de la Asamblea extraordinaria de la Asociación de Cultivadores de arroz, se fijó junto con la industria molinera el precio provisorio para la zafra 2010-2011, que se cosechó en marzo abril de este año, US$ 11,85 la bolsa de 50 kilos mas 15 centavos a cuenta de devolución de impuestos.


Recordemos que se trató de una zafra muy voluminosa, de la cual se lleva exportado cerca del 27% en la que se obtuvo un rendimiento de 8400 kilos por ha, a partir de una superficie que alcanzó las 195 mil hectáreas.

No se logró fijar en la asamblea, el precio definitivo para la zafra anterior, para la cual el precio provisorio es de US$ 12,30

En la asamblea, se analizaron también los altos costos de producción a partir de un informe elaborado por la propia gremial en conjunto con la industria. Se destacó que cerca de un 30% de los productores cerraron la campaña con números en rojos, pero además preocupa esta cifra teniendo en cuenta que se trata de una excelente campaña.

Dentro de la ecuación de costos, se destaca la incidencia de la suba de los fertilizantes, el tipo de cambio, teniendo en cuenta que algunos de los insumos son en pesos, mientras que el producto se paga en dólares y la mano de obra. Aseguran que los costos han tenido un incremento anual de cercano 150 dólares. La zafra anterior cerró con costos que se estiman entre 1500 y 1700 dólares.

En cuanto a la situación del sector y las perspectivas, el presidente de la gremial arrocera Ernesto Stirling aseguró que preocupa que el precio del arroz se haya mantenido los últimos tres años a lo que agregó las buenas producciones obtenidas en países como Argentina, Paraguay y Brasil que ingresa a los países que Uruguay comercializa a menores precios.