Inician faena para cuota de carne de alta calidad
El frigorífico San Jacinto inició el pasado miércoles la faena con destino a la cuota de carne de alta calidad sin aranceles de la Unión Europea que Uruguay obtuvo el año pasado.
De esa forma, San Jacinto se convertirá en el primer frigorífico en utilizar la cuota al enviar 14 toneladas del producto que se embarcarán a mediados de febrero, dijo al suplemento El Observador Agropecuario el vicepresidente de la empresa, Gastón Scayola.
La cuota de carne de alta calidad es para ganado engordado en feed-lots, de animales de menos de 30 meses y alimentados a grano en los últimos 100 días.
Ya hay 39 establecimientos habilitados para poder exportar a esa cuota.