El mercado de haciendas continúa estable en vacunos y con buena demanda en lanares
La faena volvió a subir en vacunos ubicándose en el eje de las 33.200 reces, al tiempo que en ovinos superó 11.200 cabezas.
Fernando Cibils, directivo de la Asociación de Consignatarios de Ganado, explicó que la demanda continúa controlando los precios por lo que no hubo modificaciones en las cotizaciones. "En el mercado se está manifestando que de acuerdo a esta cantidad de faena, la demanda mantiene cierto control sobre los precios. Siendo buenos, los precios, no se escapan los valores. A su vez la oferta se mantiene en un nivel para este tipo de faena. El determinante, yo pienso, que puede ser si hay lluvia o no la hay", sostuvo Cibils. En cuanto al mercado ovino, Cibils explicó que continúa con muy firme, con buenos valores y un incremento de más de 50% en la faena con respecto a la semana anterior "Hay faenas importantes una vez por semana en algún frigorífico y en lanares lo único que no está firme es el cordero mamón, que se fue de precio para lo que puede ser un consumo interno en el país", dijo.