Dinámica Rural

Venta récord de carne

Entre el 1º de enero y el 11 de setiembre de 2004, el ingreso de divisas por concepto de exportaciones totales del sector cárnico fue 68% superior a igual período de 2003. En el período de referencia, se exportaron 247.787 toneladas (peso de embarque) por las que ingresaron al país 471:335.000 dólares.

En 2003, se habían vendido 208.564 toneladas por las que se obtuvieron
280:807.000 dólares.

Esto confirma el buen momento que vive toda la cadena cárnica.  El promedio de precios para la carne bovina en 2003 fue de 1079 dólares por toneladas. En 2004, fue de 1516.

El 74% de la carne bovina exportada al 11 de setiembre tuvo como destino al Nafta.  En 2003, esas ventas sólo representaron el 43%.

El Nafta, la Unión Europea, el Mercosur e Israel aglutinan el 94% de las exportaciones de carne bovina uruguaya.