Inflación

Precio de la carne con hueso baja $ 3 por kilo

Precio de la carne con hueso baja $ 3 por kilo
Foto: Presidencia.

La industria frigorífica bajará $ 3 por kilo la carne con hueso a partir de este miércoles, confirmó a Espectador.com el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Heber Falero.

No van a bajar ni las cajas de carne envasada al vacío ni las menudencias.

"Hay que ver cuánto trasladan al público los distintos carniceros de acuerdo a la cantidad de carne con hueso que compra cada carnicería. Puede tener distinta incidencia: hay carnicerías que trabajan todas carne con hueso –esa con seguridad va a bajar las totalidad de la rebaja, los 3 pesos-, pero hay otras que trabajan un 50% de carne en caja, y no puede trasladar todo el descuento al público porque los costos no le bajaron", aseguró.

Según Falero la rebaja estará operativa a partir del fin de semana.

Esta baja busca contrarrestar la inflación, que en los últimos 12 meses llegó a 9,82%.