Aumentaron las exportaciones de carne ovina
Las exportaciones de carne ovina aumentaron en los primeros nueve meses del año más de 30% respecto a igual periodo de 2003. El incremento de 19% en la faena de lanares ha permitido un significativo aumento en los volúmenes de exportación; situándose en las 5.487 toneladas peso carcasa.
El encargado de Estudios Económicos del Secretariado Uruguayo de la Lana, Carlos Salgado, explicó que la escasez de comercialización de ganado en pie y los buenos niveles de precios internacionales están favoreciendo las exportaciones del sector.
Salgado señaló además que los principales exportadores de carne ovina del mundo, que son Nueva Zelanda y Australia, han sufrido una importante caída en su producción, lo cual llevó a un mercado poco ofertado con mucha demanda.