Aguerre explicó que Uruguay es un país que produce productos de alto rendimiento lo que permitió que en 2005 se cubriera la demanda de entre 8 y 9 millones de consumidores y en 2014 se abasteciera a 28 millones.

En este sentido indicó que actualmente Uruguay, con poco más de tres millones de habitantes, está en condiciones de proveer alimento para 50 millones de personas y enfatizó la importancia de apostar a la sustentabilidad de la producción y la conservación de los recursos para alcanzar este objetivo.

Aguerre dijo además, que la producción de Uruguay está orientada a su inserción internacional, la permanente búsqueda de mercados y el aumento de la competitividad, apostando a la inocuidad alimentaria, siendo estas las acciones a trabajar de manera inmediata.