Inac: avanza la instalación de cajas negras
Antes de fin de año, cinco plantas contarán con el control electrónico de faena. El atraso en la instalación de las cajas negras, que estaba previsto para fines de octubre, se debió fundamentalmente a los cambios de los sistemas informáticos de los frigoríficos.
El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Roberto Vázquez Platero, señaló que ya hay tres plantas que tienen el sistema y aseguró que, para fines del 2005, las cajas negras estarán instaladas en las 38 plantas previstas.
El titular de Inac destacó que el método permitirá al instituto procesar la información de manera más ordenada y dará las garantías necesarias al frigorífico y al productor.