Fonterra: sexta baja consecutiva
En la licitación actual los precios promedio de los lácteos alcanzaron un valor de 2.412 dólares por tonelada, ubicándose un 4,3% por debajo del promedio del evento anterior. En cuanto a los volúmenes se comercializó un 4% más. De esta forma, los precios actuales quedaron un 8% por debajo del valor registrado en la última subasta de diciembre del año pasado, según informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale) en su página web. El presidente del instituto,Ricardo De Izaguirre, dijo en Dinámica Rural que más allá de la baja, que "es la sexta consecutiva, era esperable, ya que a corto plazo no se observan cambios en el mercado", aseguró.
En la presente licitación el precio promedio cayó un 4,3% respecto a la anterior siendo determinado por la importante caída en los precios de manteca (-10%), grasa butírica (-7,4%), suero de manteca (-7,0%) y lactosa (-6,9); mientras que tuvieron una caída menor caseína (-4,4%) leche en polvo entera (-3,1%) y leche en polvo descremada (-1,3%).