Dinámica Rural

Carne ovina con hueso a un paso de EEUU

Carne ovina con hueso a un paso de EEUU
Ricardo Antunez/adhocfotos

Tras la reunión celebrada en París de la OIE (Organización Internacional de Epizootias), donde participaron más de 500 representantes de distintos países, incluidos Estados Unidos y Uruguay, se informó sobre avances importantes en la apertura del mercado para la carne ovina con hueso para nuestro país. Uruguay lograría el ingreso a través del compartimento ovino y solo resta la publicación de la norma y pasado 60 días quedaría operativo.Jorge Bonino representante de Uruguay en la OIE dijo a Dinámica Rural que "se cumplió con todos los procesos de información y certificación; ya que el compartimento es abalado por la OIE".