Lechería: Bajo la lupa
Con el Slogan "Mirando Lejos, trabajando cerca", el Instituto Nacional de la Leche realizó su foro anual para hablar del momento actual de la lechería. Marcelo Pereira de Carvalho, Director de Agripoint de Brasil, indicó que se esperaba una recuperación más rápida de los precios internacionales de los lácteos, que como ya informamos descendieron por sexta vez consecutiva en el último remate de Fonterra.
Por su parte, Carvalho explicó las razones por las cuales bajó la demanda mundial de productos lácteos. Entre los países que disminuyeron la demanda se destacaron China y Rusia, dos de los principales compradores.
Carvalho agregó que en la mayor parte de los países se hace prácticamente imposible producir con los precios actuales de los lácteos.
Por último, Carvalho se refirió a las perspectivas. Indicó que la producción mundial de leche caiga 2% con respecto al año pasado y que la situación de precios no mejorará en gran medida este año.