El Presidente de CAF, Juan Pedro Hounie, señaló que el sector está atravesando un excelente momento por lo que es fundamental visualizar el negocio y los cambios que se están dando en el sistema.

"Con el objetivo de tener un contacto con la realidad ganadera que estamos viviendo, donde se visualiza que ésta es la fuente fundamental de divisas del Uruguay de hoy, CAF está organizando un encuentro de dirigentes cooperativos y productores. El objetivo es visualizar el negocio, los cambios que ese están dando y encontrar el lugar en el que las cooperativas podemos agregar valor y participar de este importante negocio que está funcionando en Uruguay", explicó.

Hounie explicó que este congreso permitirá poner sobre la mesa el trabajo que están realizando los sistemas cooperativos en nuestro país.

"Desde central Lanera con sus corderos pesados, su lana y sus tops, a las experiencias de escritorios ganaderos que tienen algunas cooperativas, van a ser comentados. También vamos a traer de Argentina lo que está haciendo la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), que ha incursionado en este tema. A su vez, tenemos grupos trabajando acerca del status sanitario, de los nuevos negocios", sostuvo.