Dinámica Rural

Precios, innovación y gestión en ganadería intensiva

Precios, innovación y gestión en ganadería intensiva
upic.com.uy

El jueves 13 de agosto se llevará a cabo en el Club de Golf de Paysandú, la 17° jornada "Tecnología, precio y resultado económico en el negocio ganadero: ese difícil equilibrio" que organiza la UPIC (Unidad de Producción Intensiva de Carne).

El Ing. Agr. Álvaro Simeone, conversó con Martín Maidana en Dinámica Rural e indicó que "el programa se divide en tres bloques llamados: ¿Qué precios?, ¿Qué tecnología? Y ¿Qué resultado económico?";. En el primer bloque, estará como invitado el Ing. Agr Roberto Vázquez Platero, ex presidente de INAC y consultor privado,  para analizar los commodities y cómo ello repercute a nivel de la ganadería nacional; en el segundo bloque, los protagonistas serán los técnicos de la UPIC y en el tercer bloque se verán los resultados en la fase de cría, recría y  gordo en ciclo completo.

Simeone dijo que dada la coyuntura actual del sector agropecuario y de la ganadería en particular, "esta jornada técnica y de información, contribuirá con el rumbo del sector";.