Zafra de toros: operadores prevén alta colocación pero selectiva
Para la próxima zafra de reproductores se espera una buena colocación, aunque la demanda será más selectiva, dónde los datos de EPD, entre otros definirán la venta. En ese marco la Cabaña Ãu Porá de Paysandú realizará su remate anual de reproductores el próximo 11 de octubre en la propia cabaña, ubicada en ruta 3, con una oferta de 75 toros Polled Hereford.
Sobre el proceso de producción y de selección, Carlos Parietti, Director de Ñu Porá, señaló a Dinámica Rural que "se recrían los toros que vienen del norte, pero la base de la cría está en campos de basalto porque se adaptan bien a lo que buscamos";, agregó.
Haciendo referencia al Polled Hereford, "estamos muy contentos con la raza y seguimos criando lo que nos gusta";, subrayó Parietti.
Cabe destacar que en la subasta de 2014 de Ñu Porá se vendieron 62 toros a un valor promedio de US$ 4.689. El valor máximo fue de US$ 9000 y el mínimo por US$ 3500.