Comenzó Operativo Cordero Precoz de Central Lanera
Central Lanera puso en marcha el Operativo Cordero Precoz con corderos de 32 kgs en adelante nacidos en este año. Martín Risso, Jefe de Promoción de la cooperativa, señaló a Dinámica Rural que "los productores que se inscriban recibirán 10 centavos más que la referencia de precios del Instituto Nacional de Carnes".
Esa edición tendrá menos corderos que los que se esperaban en un principio. "Preveíamos alrededor de 50 mil corderos, pero dado el comienzo del año y la seca de otoño que afectó a los corderos los productores no pudieron aprontarse bien";, subrayó Risso.
Las inscripciones para el Operativo Cordero Precoz están abiertas y se desarrollará hasta marzo de 2016.
A mediados de este año Central Lanera inauguró el Centro Tecnológico Ovino para acercar a los productores de ovinos de la cooperativa a las mejores prácticas de manejo. Risso señaló que "hay 30 productores inscriptos"; y que "busca que el rubro ovino sea más competitivo";.