Apostar al bienestar animal
En un mercado internacional que cada vez exige prácticas de bienestar animal, Uruguay tuvo una evolución aunque aún tiene pérdidas de U$S 30 millones por no adecuarse a estas políticas, según indicó a Dinámica Rural Déborah César, del Instituto Plan Agropecuario (IPA).
"En el 2008 hubo pérdidas de U$S 32, mientras que en 2003 las pérdidas superaban los U$S 47 millones";, señaló César, quien a pesar de la mejora expresó que "hay que seguir trabajando";.
Un punto fundamental para la experta en bienestar animal es la capacitación. "Que la gente entienda el cómo y por qué suceden las cosas y qué es lo que hay que tratar de mejorar";, subrayó la técnica del Instituto Plan Agropecuario.
"La administración de medicamentos, la buena alimentación, una buena fuente de agua o una sombra son cosas que hacen al bienestar animal";, manifestó César.
El Plan Agropecuario asesora desde hace años a los diferentes productores en las prácticas de bienestar animal con jornadas, talleres y cursos.