El presidente de la Asociación Uruguaya de Productores de Cerdos, Víctor Liberman, explicó que hoy por hoy el precio del lechón en pie cotiza cerca de los 55 pesos por kilogramo.

"Siempre se da en el período de la zafra de fin de año. El precio del lechón en pie hasta hace poco estaba a 45 o 50 pesos y ahora está a 50 o 55. No creo que siga más arriba. Tal vez haya tentativa de querer ganar un peso más", dijo.

Por otra parte, Liberman recomendó a los productores tener cautela a la hora de fijar los precios para que el producto no sea invendible y puedan colocar toda la mercadería.

"El producto no va a ganar en esta zafra lo que perdió en todo el año, así que es preferible no llegar a un precio invendible y sí sacarse la producción con precios que el público pueda pagar", opinó.