En medio de un proceso de desaceleración económica que también afecta a China y dado el crecimiento demográfico del gigante asiático, la demanda por alimentos continuará creciendo, afirmó. A su vez argumentó que "es muy difícil que el país cubra el aumento  del consumo con desarrollo interno";.

En el marco de una recorrida por frigoríficos locales y feedlot´s la delegación uruguaya observó que "hay una diferencia abismal con el modo de producir de Uruguay"; indicó el representante de los productores. Para Vila "nuestro país desde el punto de vista productivo está  muy tecnificado y ha demostrado ser muy  eficiente";, subrayó.

El complejo cárnico nacional se ha trazado objetivos a largo plazo para diferenciarse de sus competidores, por lo que  en lo medioambiental "no tienen punto de comparación con Uruguay";, dijo.  

El Instituto Nacional de Carnes participa con un stand de 344 metros cuadrados. Sial China es una exposición de alimentos y bebidas que apunta específicamente al mercado chino donde se ha contado con la visita de compradores profesionales y público del rubro alimenticio, informó INAC en su página web.