Aguerre aprobó proyecto dressing
Cómo estaba previsto el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre se reunió este lunes con Federación Rural y representantes de las federadas de todo el país. En la oportunidad se abordaron diferentes temas, pero sobresalió el precio de las haciendas, la situación de la lechería y además la competitividad del sector agropecuario, comentó a Dinámica Rural Miguel Sanguinetti, vicepresidente de la organización de productores. Por su parte el secretario de estado informó que aprobó la iniciativa anteriormente aprobada en la Junta Directiva del INAC referente al dressing, "donde se definen que fracciones del vacuno pueden ingresar al proceso de faena", por lo que ahora pasará al Ministerio de Industria y luego a Presidencia para que "finalmente lo autorice el Presidente de la Republica", agregó Sanguinetti.
Desde Federación Rural en reiteradas ocasiones se ha reclamado la posibilidad de comercialización en "tercera balanza porque es más transparente";, indicó el ruralista en diálogo con Martín Maidana. Agregando que Aguerre argumentó "sus excusas"; y consideró que este decreto "es un adelanto muy bueno";, aunque "no es la tercera balanza, se asemeja, y será muy parecido";, narró Sanguinetti.