Haciendas: disparidad en el mercado, pero precios estables
El mercado de haciendas se estabiliza, pero sigue la disparidad entre las plantas y la disconformidad de los productores por los actuales precios, no obstante la faena refleja que hay actividad destacó en entrevista con Dinámica Rural, Guillermo Rodiño, director de Blanco & Rodiño.
Para el operador este es un momento de "estabilidad en los precios";, pero se nota una "gran disparidad entre plantas";. Mientras que algunas industrias insisten con pasar valores por debajo de los 3.00 dólares, otras se ubican en ese entorno e incluso por encima de esta referencia, "si el negocio es por novillos muy buenos";, dijo el director de Blanco & Rodiño. En la última semana se faenaron 42.954 bovinos a nivel nacional, 143 cabezas menos que la semana anterior, según informó INAC
En cuanto a las entradas, señaló que "algunos frigoríficos tienen entradas para una semana, pero hay otros que lo hacen para dentro de quince días";. Al ser consultado por la referencia para la vaca el operador comentó que se han realizado negocios, "entre 2.65 para las más livianas y hasta 2.70 para las más pesadas";, destacando que se ha notado "mayor fluidez en la concreción de negocios para esta categoría";, subrayó el titular de Blanco & Rodiño.