Finalmente el PE aumentó precio de la leche consumo
En reunión con gremiales lecheras el Ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre informó sobre un aumento de $1 en el precio de la leche consumo. A su vez estimó que en marzo de 2017 se realizaría un nuevo aumento de $1 por litro. En entrevista con Dinámica Rural, el Dr. Ricardo de Izaguirre presidente del INALE dijo que se continúa trabajando con la misma paramétrica, pero en base a la variación de los costos de producción "se generaron topes mínimos y máximos", que regulan el precio de la leche consumo.
La paramétrica toma en cuenta como valor del producto el precio recibido por el productor en los últimos doce meses y "ante lo bajos precios internacionales";, ese precio "fue tomado por la paramétrica y perforaba los costos de producción";, señaló de Izaguirre. Con el objetivo de que esta situación "no siguiera repercutiendo al nivel del productor"; se buscaron elementos "anti cíclicos para que en momentos en los cuales el precio está deprimido se tenga en cuenta el costo de producción, más un adicional del 10% que contemple al productor";. En contrapartida en los casos en que los precios internacionales estén elevados se ejecuta una "recompensa para el consumidor, topeando el costo de producción más 20%"; para el valor a tener en cuenta en la fijación del precio. Además el titular de INALE destacó que se están realizando "revisiones semestrales en vez de anuales";, para alcanzar "el mejor precio posible";, es decir que tenga en cuenta al productor y al consumidor resaltó.