Lote 21: con ganados "de primavera" y con necesidad de reponer
Con una oferta de 5427 vacunos certificados, el miércoles 16 Lote 21 realizará su remate 114, comenzando a la hora 9:30 desde Maroñas. En entrevista con Dinámica Rural, Juan Andrés Dutra director de Esc. Dutra Hnos señaló que las categorías destacadas son las "vaquillonas sobre año y las piezas de cría", agregando que el mercado está expectante por los precios del gordo, que "se vieron tonificados por las lluvias, y por un mayor poder negociador del ganadero", que espera un régimen de precipitaciones que le dé margen de acción, coincidieron integrantes del consorcio.
Juan Brea Saravia destacó que el remate llega en un momento donde la primavera ingresó definitivamente, "con precipitaciones, con temperaturas más elevadas";, advirtiendo que "el gordo está más firme"; por lo que la demanda por reposición "ha aumentado";. Por ello Brea Saravia, subrayó que se tienen "buenas expectativas para este remate";.
Por su parte, Alejandro Berrutti director de United Breeders & Packers, al ser consultado por el mercado de haciendas gordas, narró a Dinámica Rural que "estamos en una semana bisagra"; haciendo referencia a que la industria en el novillo"está reticente a pasar la barrera de los 3 dól/kg";. Aunque subrayó el impacto en el mercado de los equipos Kosher, ya que "en algunas plantas están operativos";, por lo que "podemos esperar un mes de firmeza en los negocios";, apuntó.
En cuanto al mercado internacional de carnes, Berrutti indicó que actualmente "hay concentración de embarques a China por el año nuevo de ese país";, a su vez subrayó que "es inminente la apertura del mercado de Japón"; ya que en los últimos días delegaciones de ese país "han estado visitando plantas frigoríficas en Uruguay";, y es de esperar que "antes de mediados de 2017 se obtenga el acceso sanitario";