Lechería: recambio generacional es imprescindible
Durante la Asamblea del 25° Aniversario de FEPALE celebrada en la ciudad de Colonia del Sacramento, la pasada semana fue electo, por unanimidad, el Ing. Agr. Daniel Pelegrina como nuevo presidente de la Federación Panamericana de Lechería para el ejercicio 2016-2018. En entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural, Pelegrina se refirió al recambio generacional, dijo que a través de la realización de encuentros de jóvenes donde se han relevado las demandas "que tiene la juventud con la nueva manera de pensar", la institución busca entender cómo "hacer atractiva la actividad lechera", y que realmente encuentren en el "una salida laboral" y la posibilidad para "desarrollar su vida", pero es "es un gran desafío", admitió.
En los últimos 25 años la federación "ha marcado una trayectoria";, obteniendo "gran cantidad de logros";, y ese es el camino "seguir consolidando y trabajando"; buscando lograr la confianza "que se ha ido generando a lo largo de los años y consolidarla"; entre los países que tienen lechería, dijo Pelegrina. Agregando que el principal objetivo es "ser el referente y consolidar la imagen de la leche como producto";.