Fonterra: hace mirar animados el 2017
La primera licitación de diciembre de Fonterra registró una nueva suba de los precios internacionales de los lácteos, la cotización de leche en polvo entera principal referencia para nuestro país, aumentó 4,9% llegando a 3.593 US$/ton. En promedio el precio de los lácteos aumentó un 3,5% para ubicarse en 3,622 US$/ton. En entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural el presidente del INALE, Dr. Ricardo de Izaguirre destacó que "van cinco licitaciones al alza y algunas con aumentos muy importantes", lo que se traduce en "una mirada positiva hacia adelante".
En cuanto a los motivos por el cual se da esta suba, De Izaguirre señaló que "los grandes países productores a nivel mundial están disminuyendo su producción y el consumo continua estable y al alza";, agregando que esto "se venía dando desde el 2015 pero no se reflejaba en los precios";, por lo que en los últimos meses del año se consolida la tendencia y "es muy firme";.
Si bien la producción en nuestro país es de menores costos "es posible que con estos niveles de precios se logre equilibrar la balanza de costos";, no obstante hoy el sector "tiene que absorber un endeudamiento fuerte"; y estamos con "10% menos producción de leche que el año anterior";, apuntó el titular de INALE.