En Argentina: "la faltante de novillos sigue siendo una gran limitante"
La cotización de haciendas para el mercado interno en Argentina ha registrado caídas desde octubre. La semana pasada, los novillos perdieron el 3% de su valor, los terneros el 4% y las vacas el 6%. En entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural, Víctor Tonelli presidente de Tonelli & Asociados, estimó que a mediados de enero las cotizaciones "recuperaran los valores anteriores a la caída" agregando que probablemente entre los meses de Marzo, Abril y Mayo "ocurra una pequeña suba" en los valores de ganados para faena con destino a mercado interno.
El consultor explicó que este descenso en los precios ocurrió debido a que las cargas de haciendas para faena se demoraron "por aspectos climáticos y paros de distintos tipos";, pero luego el ingreso masivo generó una "baja particularmente en el último mes";, agregó.
Sobre la hacienda para faena con destino a exportación, Tonelli indicó que "la situación es diferente, sobre todo para exportación con destino a la Unión Europea";, en este caso las caídas "han sido menores y probablemente no solo se espere una recuperación si no una suba, al menos en pesos argentinos"; subrayó. Al ser consultado sobre las referencias para el novillo gordo, el presidente de Tonelli & Asociados dijo que en promedio la cotización oscila "entre 3.20 y 3.25 el kilo"; agregando que el faltante de estas categorías "sigue siendo una gran limitante para la industria exportadora";.