En la última semana el mercado de haciendas ha presentado escasa oferta, con una faena que se ubicó en 36.380 cabezas. En los valores si bien hay disparidad entre plantas, las cotizaciones han corregido al alza. El novillo gordo tiene un promedio de 2.94 dólares el kilo, según la Asociación de Consignatarios de Ganado. En entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural, Alejandro Núñez integrante de Valdez & Cía. dijo que el mercado está "más dinámico, con entradas más cortas y demanda sostenida de parte de la industria". En cuanto a los valores, indicó que el novillo "llega hasta 3.00 dólares el kilo" mientras la cotización de la vaca gorda "oscila entre 2,60 y 2,75 dólares el kilo, para negocios puntuales".