En entrevista con Martín Maidana, el Gerente Comercial de Estancias del Lago Martín Berrutti, este es un modelo que da excelentes resultados, pese a ser distinto al tradicional pastoril uruguayo. Además, indicó que "se refleja en los modelos de producción primaria de EEUU, con un rendimiento por animal ampliamente mayor, y estamos convencidos de que es eficiente";. Berrutti afirma que es una buena solución a la limitación de la tierra, y que se apunta a maximizar la producción en el menor espacio disponible.

El tercer tambo rotativo contará con capacidad de ordeñe para 80 vacas en un periodo de entre 8-10 minutos. El sistema de Estancias del Lago es totalmente estabulado, sin ninguna fase de pastoreo. Los animales son alimentados en cinco establos con 700 vacas cada uno. Con su capacidad plena se producirán 450.000 litros diarios para llegar a 20.000 toneladas anuales de leche en polvo. En este primer año, el establecimiento logró llegar a 23 mercados distintos, como Argelia, Brasil y Burkina Faso.