Haciendas: clima juega a favor de los productores
En la última semana se faenaron 46.677 vacunos en establecimientos habilitados a nivel nacional, 2.945 cabezas menos que la semana anterior, según el Instituto Nacional de Carnes.
Monitoreando la actualidad del mercado ganadero, Martin Maidana entrevistó a Juan Andrés Dutra, director del escritorio Dutra Hermanos, quien señaló que "fue una semana con muy pocas operaciones";, ya que la industria está "tratando de bajar los valores";, pero los productores "están con mucho pasto";. Por este motivo "se dificulta la concreción de negocios en valores menores a 2.95";, aunque se proponen valores de 2.90 dólares el kilo.