Lácteos: Caída de precio no tiene relación con consumo, según Fava Neves
En los primeros dos meses del año la factura exportadora de lácteos de nuestro país aumentó un 44% respecto a la de 2016. Los mejores precios de todos los productos y mayores volúmenes de las leches en polvo fueron los principales determinantes de la mejora.
La facturación de la leche en polvo entera aumentó un 59%, el volumen un 18% y el precio un 34%. Fonterra operó a la baja en la primer licitación de marzo, cayendo un 6.3%.
El ingeniero Agrónomo Marcos Fava Neves, consultor internacional, comentó a Martín Maidana en Dinámica Rural que la caída del precio internacional tiene "una relación con la producción, no con el consumo";, y que el desarrollo más fuerte que el año pasado.