Aznárez Elorza: "El Hereford tiene el desafío de liderar la ganadería nacional"
Tras evaluar 1.000 animales, este año culminará el proyecto sobre eficiencia de conversión en la ganadería uruguaya, que se ha desarrollado en la central de Kiyú.
En entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural, el nuevo presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Cr. Javier Aznárez, dijo que "está terminando la fase con la población de entrenamiento";, por lo que desde la próxima primavera "se publicara el EPD de eficiencia de conversión con genómica";, que podrá ser una herramienta "utilizada por todos los usuarios";.