Guillermo Rodiño, dir. de Blanco & Rodiño, comentó a Martín Maidana en Dinámica Rural que el clima fue particular este año, pero desde el fin de semana se conocen los pronósticos sobre fríos intensos, "que empiezan a cambiar la tenedencia del mercado".

Sin embargo, opina que la oferta antes del invierno "no será tan grande como se piensa", ya que se fue diluyendo con anticipación, en especial con las altas faenas de la industria frigorífica.