Otto Fernández, integrante del consorcio, comentó a Martín Maidana en Dinámica Rural que hubo una "buena tónica en el ternero";, y se "vendía prácticamente todo lo que entraba";, salvo algunos lotes. La vaca de invernada tuvo una "movida excepcional";.

En cuanto a la exportación, "estuvo presente, pero no tuvo una alta participación";. "El grueso de la oferta tiene una salida importante para el mercado interno";.