Con un mercado "firme", el novillo gordo cotiza a 3.10 dól/kg
El mercado del gordo tiene valores ascendentes, con valores de 3.10 dól/kg para el novillo gordo, y 2.80 dól/kg para la vaca.
Juan Carlos Martínez, director del escritorio homónimo, comentó a Martín Maidana que ve al mercado "positivo";, con valores en aumento en las últimas semanas, con ganados pesados.
En cuanto a la oferta, dice que ha disminuido, a pesar de tener una faena "interesante"; en la semana pasada. "A medida que entremos en el mes de julio y agosto, la oferta va a disminuir, y eso va a producir un margen de algunos puntos más"; en los valores de las haciendas.
En cuanto a la reposición, Martínez afirma que hasta fines de junio tenía buena oferta, pero está disminuyendo, ya que "la gente está arreglando sus campos, y hay buen interés de los productores por reposiciones";.