Argentina exportará este año 300 mil toneladas de carne
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina pronostica que, este año, su país exportará 300 mil toneladas de carne, y que gracias a un fuerte crecimiento del stock, se pronostica para el siguiente año llegar a una exportación de entre 400 y 500 mil toneladas.
Ulises Forte, presidente del instituto, fue entrevistado por Martín Maidana en el marco de la Expo Palermo 2017, una de las exposiciones más importantes de la región en el rubro agropecuario.
Forte dijo que en diez años "Argentina redujo su stock en 10 millones de cabezas", y que bajo la nueva administración "ya se recuperaron tres millones". Además, se recuperaron varios mercados, "ya que nadie va a producir si no puede vender".
En la actualidad, Argentina vende el 88% de su producción en el mercado interno, y exporta el 12%. El instituo aspira a llegar a una proporción 80/20, "pero no mediante la reducción del mercado interno, sino por un aumento en el stock", puntualizó Forte.
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