"El Negocio Ovino": Mercados, rentabilidad y fortalecimiento son claves
El seminario "El negocio ovino", organizado por el Secretariado Uruguayo de la Lana, entre otros. Uruguay cuenta con un stock de 6 millones y medio de ovinos, y busca darle valor agregado a la producción de carne y lana, para dar un salto cuantitativo y cualitativo.
Ignacio Devincenzi, asesor e integrante del staff de la revista Propaganda Rural, estuvo en el evento, y comentó a Martín Maidana, en Dinámica Rural, que fue una jornada "bastante completa", cubriendo los temas que afectan el rubro ovino, como los predadores y el abigeato.
En ese sentido, Devincenzi conversó con el comisario Luis Mendoza, jefe de Policía de Paysandú y coordinador de la Comisión de Seguridad Rural, quien se refirió a las acciones que se vienen desarrollando en materia de seguridad rural. Remarcó la confianza que el productor tiene que tener con las distintas autoridades para llevar un trabajo en conjunto.
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En cuanto a la visión del SUL, el doctor Daniel Castells, integrante del sector de salud animal, presentó los primeros trabajos respecto a la posible erradicación de la mosca de la bichera, y sobre los parásitos gastrointestinales, "que junto con la bichera son las dos amenazas más importantes en materia sanitaria en ovinos".
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El ingeniero agrónomo Enzo Benech, subsecretario del MGAP y presidente de la COTRYBA, también participó del seminario, desarrollando el trabajo que se hace, en coordinación con las comisiones, y las distintas autoridades jerárquicas.
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