Mercado: el precio para el gordo "puede terminar con precios a la baja"
Con una faena que supera las 40.000 cabezas, el precio del ganado corrigió a la baja, con una cotización de 3.10 dól/kg para el novillo, y 2.85 dól/kg para la vaca.
Daniel Dutra, presidente del consorcio de escritorios rurales Pantalla Uruguay, opina que el ganado de corral incide en los números de la faena, ya que no hay oferta de ganado de pradera, "que están atrasados debido a las lluvias".
En cuanto a la reposición, el miércoles 30 de agosto, el consorcio de escritorios realizará su remate 183, desde la Rural del Prado, y a través de TV cable e internet. Con respecto a la oferta, aún se procesan los datos de las inscripciones, pero Dutra afirma que "la oferta es acorde para esta época del año".
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