Con un precio para el novillo de 3.05 dól/kg el mercado se estabiliza
Los últimos remates de los principales consorcios de escritorios rurales señalan que la reposición continúa firme y que el gordo intenta estabilizarse. Para analizar este y otros movimientos del mercado, Juan Carlos Martínez, Dir. de Esc. Juan Carlos Martínez dialogó con Dinámica Rural.
"Ayer estuvimos pesando un ganado con 519 Kg, un 52.05 de rendimiento (…) este viernes vamos a estar pesando otro camión con las mismas condiciones", comentó Martínez.
Por otra parte y al ser consultado por el nivel de lluvias que se ha presentado en los últimos días, respondió: "Pienso que va a estar un poco supeditado a la industria frigorífica que no sabemos qué determinación va a tomar, si va a comprar firme o esperará a una zafra que puede venir más adelante".
"Hoy por hoy el productor está sumamente tranquilo, si no lo conforma el precio tiene suficiente forraje como para meterle kilos y compensar por allí esa baja", finalizó el director del Esc.
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