Las lluvias benefician a unos y complican a otros
Para algunos sectores como el vitícola, existe cierta incertidumbre en cuanto a lo que pueda pasar de seguir lloviendo unos días más, ya que si la uva se excede de agua, no alcanza a obtener el grado de maduración necesario, mientras que de parte del sector lechero, las precipitaciones son muy bienvenidas.
En contraposición con esto, la lechería recibió de muy buena forma las precipitaciones caídas. El asesor de la Sociedad de Lecheros de Florida, Alejandro Etcheverría, señaló que si bien la sequía ya causó un impacto muy fuerte en el sector, el agua caída en las últimas horas permitirá recuperar los niveles de remisión. "Los niveles de leche a planta, si bien es probable que tengan una buena recuperación, no va a ser proporcional al impacto que la lluvia tuvo sobre los cultivos porque la mayoría de los animales ya están llegando al final de la lactancia. De todas formas, el agua viene bien para la respuesta de los sorgos de pastoreo y la recuperación de las pasturas, que nos estaría asegurando un fin de febrero con una disponibilidad forrajera importante", afirmó Por otra parte, Gerardo Alegresa, Presidente de INAVI, dijo que si bien hacía falta agua, las precipitaciones fueron excesivas para el sector, por lo que de continuar así podría afectar la maduración de las uvas. "Puede ser nefasto, puesto que el grano se excede de la capacidad de agua que se le está brindando, se empieza a romper, se produce la podredumbre; un grano se contagia al otro y precipita la elaboración de esa uva, sin obtener una maduración completa como estábamos esperando", dijo.