Haciendas: la faena sigue firme en las 40 mil cabezas, y el novillo con tendencia al alza
Con una faena de 40.774 cabezas, el mercado de haciendas se encuentra firme al comienzo de la semana, con una oferta que no ha sido abundante, ya que los productores buscan darle más kilos a los novillos.
En entrevista con Martín Maidana, el operador ganadero Joaquín Falcon, integrante del escritorio Romualdo Rodríguez, dijo que la vaca se ubica en los 2.97 dól/kg "para las mejores vacas, con carcasas pesadas", mientras que "los mejores" novillos se ubican en los 3.17 dól/kg.
Además, destacó el remate mensual de Plazarural, con una oferta de 10.597 vacunos y 286 ovinos, para este miércoles y jueves, desde el hotel Cottage.