El productor, apoyado por el clima, pretende más por sus ganados
La referencia para la tonelada de carne vacuna es de 3.410 dólares, y el principal destino sigue siendo China, demandando el 50% del producto. En la última semana, la faena nacional de vacunos consolidó el 10%, ubicándose en 44.538 cabezas.
Daniel Dutra, Dir. de Escritorio Dutra, dijo en Dinámica Rural que la industria está consolidando los 2.95 dól/kg para la vaca, mientras que los novillos se ubican en los 3.10 dól/kg, unos centavos menos que la semana pasada.
Además, indicó que esta época del año incide en las decisiones del productor, ya que hay compromisos impositivos que necesita cumplir.