La lechería "es un sector único y hay que cuidarlo", advirtió el asesor E. Cardozo
Con un endeudamiento en el entorno de los 400 millones de dólares y una crisis sectorial de tres años, el sector lechero comienza a dar signos de recuperación, luego de una estabilidad en los precios internacionales que ronda los 3.000 dólares la tonelada.
El Ing. Agr. Edgardo Cardozo, asesor técnico, dijo a Martín Maidana que es necesario ser conscientes que los precios internacionales pueden variar, ya que somos tomadores de precios. Por lo tanto, debemos enfocarnos en los costos de producción, mejorando los costes de combustible y energía eléctrica.
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