Uno de los puntos destacados es la "alta productividad" que consiguen de sus ovinos. Por ejemplo, se encontraron con ovinos Merino que llegaban al 120% de señalada. También resaltó que una sola persona, "por lo general el productor", maneja entre 2.000 y 3.000 lanares, gracias a las nuevas tecnologías que se manejan en ambos países.

Una de esas tecnologías es el cepo, que inmovilizan los animales, además de pesarlos y separarlos en base a su peso. El uso de perros entrenados para manejar los ovinos "es algo natural", para que el trabajo sea lo más simple posible.