¿Cómo se logra todo esto?

Aplicando las Buenas Prácticas Agrícolas en la Granja. Lo que llamamos BPA no son otra cosa que recomendaciones técnicas y normas aplicables al trabajo cotidiano en los predios para hacer las cosas bien y garantizar buenos resultados. 

Por eso, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca creó una guía de Buenas Prácticas Agrícolas fácil de aplicar y desarrolló un plan de capacitación y difusión de las BPA para los productores de la granja.

¿Qué dicen las BPA para el manejo de los animales silvestres?

- Se recomienda proteger las zonas de cultivos y acondicionamiento y empaque de frutas y hortalizas en especial de las aves.

- Considerar prácticas para ahuyentar o redirigir la fauna silvestre a áreas con cultivos que no estén destinados al mercado de productos frescos, de acuerdo a lo establecido en la Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos para frutas y hortalizas (FDA).

- Se debe proteger la fauna silvestre.  Según la Ley 9.481, queda prohibido dentro del territorio nacional la caza de especies zoológicas indígenas o libres, salvo que el Poder Ejecutivo, con el asesoramiento de la comisión indicada,  establezca qué especies serán motivo de caza, reglamentándola e indicando en dicha reglamentación la duración de los períodos de caza y los límites que se acuerden a la venta y a la explotación de dichas especies y sus derivados.

Finalmente:

Todos podemos contribuir en preservar los recursos naturales y la biodiversidad ya que estas prácticas son ecológicas, seguras, higiénicas y de  bajo costo. Por más información sobre las BPA consulte en  www.mgap.gub.uy/BPAgranja. Por nuevos cursos consultar la web de DIGEGRA.