El clima "acerca" a la oferta y la demanda
Tras las lluvias el mercado de haciendas encuentra un "punto de equilibrio" entre oferta y demanda, al tiempo que los precios para el gordo se mantienen; según el operador del mercado Joaquín Abelenda.
Para el operador, las precipitaciones regularán los precios, donde el novillo especial alcanza los 3,10 dól/kg, pero en el caso particular del escritorio "hemos logrado hasta 3,05 dól/kg; aunque es esperable que siga al alza";.
De acuerdo a los datos aportados por INAC, la faena semanal en vacunos, con respecto a la semana precedente, registró un aumento de 13.195 cabezas para ubicarse en 48.615 reses.
El escritorio W.H Abelenda realizará la primera feria del año en la Rural de Florida este martes desde las 14hs, donde se destacan 500 vacunos, 900 lanares y 10 yeguarizos.