Dinámica Rural

Escasez de lluvias y altas temperaturas merman la producción de leche

Las plantas de Conaprole están recibiendo la mitad de la leche que recibían en primavera. Las altas temperaturas que hubo durante el verano y la escasez de lluvias provocaron una merma en la producción de leche que si bien es esperada por la época del año, es muy brusca.

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Wilson Cabrera, estimó que hasta abril la remisión va a estar estancada, e incluso, podría seguir cayendo ya que los ganados están siendo preparados ahora para las pariciones de otoño.

"Una gran parte de los productores tenemos parición otoñal, o sea que a partir de marzo o abril (se produce) la gran cantidad de partos. Todo ese ganado que va a parir en otoño ahora lo estamos secando, y por eso también es la merma. Cuando empiezan a afirmarse, a producir leche, a partir de marzo, ahí es donde empieza la recuperación".