Ajuste en los valores del mercado de haciendas
La baja de operaciones en Semana Santa produjo una caída en la faena de vacunos que fue de 37.000 reses contra 43.000 de la semana anterior. En ovinos alcanzó las 7.300 cabezas. Por lo que la demanda ajustó un par de centavos los precios.
El presidente de la Asociación de Consignatarios, Alejandro Nicolich, dijo que las categorías más demandadas siguen siendo los novillos pesados y las vacas destinadas a exportación. Además, estimó que esta semana aumentará la oferta por encima de las 40.000 reses. Las entradas a frigoríficos serán más espaciadas.