Mientras la faena bajó levemente, el novillo gordo alcanzó los 3,40 dól/kg
La faena de vacunos en la última semana fue de 39.970 cabezas, con una baja de 1.217 reses con respecto a la semana anterior. En cuanto a los precios de las haciendas, el novillo cotiza entre 3.35 y 3.40 dól/kg, mientras que la vaca se posiciona entre los 3.10 y los 3.15.
Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra, dijo a Martín Maidana que el mercado está "muy demandado", destacando los precios para los ganados bien terminados. Además, dijo que hay poca oferta, y la industria presiona sobre ella para llegar a cumplir sus contratos.