En entrevista con Dinámica Rural, el doctor Ramón Juambeltz, director de Nutrisur, dijo a Martín Maidana que el intendente se "mostró muy preocupado" por la situación productiva de su departamento, por lo que intentan impulsar proyectos basados en la biotecnología.

Ya que Nutrisur se dedica a los componentes "finos" de la dieta animal, que son los que permiten maximizar la eficiencia de las materias primas de la alimentación (tanto en pasturas como en concentrados), fue de interés del intendente el conocer de primera mano la operativa de la empresa, que cuenta con la tecnología suiza Bühler.