El novillo gordo se estabiliza en los 3,40 dólares por quilo
Según el informe semanal publicado por INAC, la faena de vacunos de la semana anterior llegó a los 42.901 bovinos faenados, con un aumento de 13.239 en comparación a la medición anterior, donde hubo dos días menos de trabajo, debido al feriado por el Día de los Trabajadores, con un posterior paro de la FOICA.
Guillermo Rodiño, director de Blanco & Rodiño Agroservicios, dijo a Martín Maidana en Dinámica Rural que es esperable que la faena se ubique en el entorno de las 40.000 cabezas, y que esta situación seguirá hasta fines de junio.
La faena aumentará a principios de julio, ya que ingresaría ganado de corrales y para la cuota 481.