Dinámica Rural

El novillo gordo especial alcanzó los 3,50 dólares

En las ultimas semanas, las lluvias han permitido que los productores con verdeos puedan aprovecharlos, potenciando la comercialización de ganado, con una escasez importante en haciendas gordas.

Otto Fernández, director del escritorio homónimo, dijo a Martín Maidana que hay baja oferta de ganados de campo, apareciendo confinados con corral o semiconfinado a campo con granos, alimentados a algún subproducto de arroz o soja.

De esta forma se va paliando esa escasez, con una demanda "más interesante" que otros momento del año.

En cuanto a los precios, el novillo oscila entre los 3.40 y 3.45 dól/kg, con picos que llegan hasta los 3.50, mientras que la vaca se posiciona entre los 3.20 y los 3.25 dól/kg, "con demandas firmes y sostenidas".